O sa râzi, totul e chimie!

de Mai Thi Nguyen-Kim

Editura Publica

2021

Cartea este disponibilă pe:

Libris

39.2

lei

Cartepedia

49

lei

Cărturești

49

lei

Emag

38.4

lei

Cartea este disponibilă pe:

Libris

39.2

lei

Cartepedia

49

lei

Cărturești

49

lei

Emag

38.4

lei

Rezumat „O sa râzi, totul e chimie!”

„O sa râzi, totul e chimie!”, de Mai Thi Nguyen-Kim, explorează știința din spatele lucrurilor cu care avem de-a face în fiecare zi. Cartea îi poartă pe cititori într-o călătorie prin chimia alimentelor, a produselor de înfrumusețare, a obiectelor de uz casnic și nu numai, dezvăluind amănunte surprinzătoare și amuzante despre lumea din jurul nostru.

„O sa râzi, totul e chimie!” este cartea perfectă pentru oricine dorește să învețe despre lumea fascinantă a chimiei. Nguyen-Kim, chimistă și comunicatoare științifică, a scris cu măiestrie o carte care pornește de la experiențe simple de zi cu zi și explorează chimia complexă din spatele lor. Rezultatul este o călătorie care îl ajută pe cititor să vadă cu alți ochi „chimia din jurul nostru”.

Cartea este împărțită în 10 capitole, fiecare dintre ele explorând un aspect diferit al chimiei din viața noastră de zi cu zi, de la alimentele pe care le mâncăm la hainele pe care le purtăm. Stilul de scriere al lui Nguyen-Kim este atrăgător și accesibil, făcând conceptele științifice complexe ușor de înțeles. Cercetătoarea îi conduce pe cititori într-o călătorie științifică, începând cu cele mai simple reacții chimice și ajungând la teorii și experimente mai complexe.

Unul dintre punctele forte ale cărții este capacitatea lui Nguyen-Kim de a explica chimia prin exemple ușor de înțeles. De exemplu, explică cu claritate chimia dintr-o ceașcă de cafea, ilustrând modul în care aroma, gustul și culoarea cafelei sunt toate determinate de compuși chimici.

De asemenea, autoarea aprofundează știința din spatele produselor de uz casnic, cum ar fi șamponul și detergentul de rufe, analizând substanțele chimice care le fac să funcționeze și impactul pe care acestea îl au asupra mediului. Un alt aspect remarcabil al cărții este modul în care Nguyen-Kim introduce anecdote și povești personale, făcând lectura să pară mai degrabă o conversație cu un prieten decât un manual de știință.

Entuziasmul ei pentru chimie este contagios, iar cititorii vor fi inspirați să învețe mai multe despre acest subiect și chiar să încerce unele dintre experimentele sugerate de ea.

Idei importante din cartea „O sa râzi, totul e chimie!”

  • Viața de zi cu zi este plină de fenomene științifice fascinante, care merită o atenție sporită. Autoarea Mai Thi Nguyen-Kim demonstrează cu abilitate că chimia face parte integrantă din rutina noastră zilnică, de la alimentele pe care le consumăm până la produsele pe care le folosim. Stilul ei de scriere îi atrage pe cititori să exploreze știința din spatele fenomenelor cotidiene și arată frumusețea și complexitatea lumii din jurul nostru.
  • Educația științifică ar trebui să pună accentul pe curiozitate și pe experimentare, în locul memorării pe de rost. Nguyen-Kim pledează pentru o abordare mai practică a predării științelor, încurajându-i pe elevi să experimenteze și să exploreze pe cont propriu și stimulând un sentiment de curiozitate și uimire față de materia studiată. Ea îmbină cu abilitate teoria științifică și anecdote din viața personală, făcând concepte complexe accesibile și captivante.
  • Avem responsabilitatea de a pune la îndoială și de a înțelege știința din spatele problemelor care au impact asupra societății noastre. Examinând subiecte care variază de la industria alimentară la schimbările climatice, Nguyen-Kim evidențiază nevoia urgentă de implicare a publicului în problemele științifice. Autoarea îi provoacă pe cititori să fie consumatori critici de informații și să pledeze pentru politici care au la bază dovezi științifice.

Cine ar trebui să citească această carte?

„O sa râzi, totul e chimie!” se adresează cititorilor care sunt interesați de știință și dispuși să se adâncească în complexitatea chimiei. Este o carte ideală pentru persoanele care doresc să înțeleagă cum funcționează lumea, de la nivel molecular la nivel macroscopic, prin prisma experiențelor de zi cu zi. Cu alte cuvinte, se adresează curioșilor și minților iscoditoare care doresc să învețe și să își extindă cunoștințele. Indiferent de pregătirea lor în domeniul științei, cititorii vor termina cartea cu o nouă apreciere pentru rolul pe care îl joacă chimia în viața noastră de zi cu zi.

Alte cărți interesante

Dopamina

Daniel Z. Lieberman, Michael E. Long